Über uns
Wer oder was steckt hinter MISTER CORDON? Wer ist eigentlich Lady Bleu? Erfahre mehr über die Hintergründe.
Philosophie
MISTER CORDON– das neuzeitliche Cordon Bleu Erlebnis
Hast du genug von klassischen, langweiligen Restaurants? Stören dich lange Wartezeiten? Kannst du dich schlecht entscheiden und magst volle Flexibilität? Magst du digitale Tools? Und die wichtigste Frage: magst du Cordon Bleus?
Dann hereinspaziert bei Mister Cordon! Die über Jahre gehüteten Rezepturen der Familie Cordon kannst du nun live erleben. Entscheide dich für ein besonderes Geschmackerlebnis und geniesse gemeinsam mit Familie und Freunden die beliebten Mister Cordon Platten für vollen Genuss.
Erwarte keine XXL-Cordon-Bleus, denn nicht die Grösse machts aus, sondern die Vielfalt. Ob vegan, vegetarisch, klassisch, gluten- oder laktosefrei, erlebe bei MISTER CORDON die ganze Welt der Cordon Bleus.
Alle Cordon Bleus sind handgemacht und beinhalten zu 98 % Produkte aus der Schweiz. Übrigens reden wir nicht nur von Nachhaltigkeit sondern leben sie. Im MISTER CORDON fühlen sich Gäste wohl, welche die Zeit nicht mir Warten verbringen wollen. Gäste, welche ein modernes, unkompliziertes, digitales Restaurant schätzen und Lust haben etwas Neues zu erleben.
Ich freue mich auf deinen Besuch
Wie die Cordon Bleus auf die Erde kamen
Dass du die CordonBleus nach Rezept von meinem Ur-ur-Grossvater auf der Erde geniessen darfst, ist keinesfalls selbstverständlich. Erfahre hier, wie es dazu kam, dass ich mein erstes Restaurant ausgerechnet in Adelboden eröffnet habe.
EIN BESUCH IM MISTER CORDON
Das Mister Cordon ist alles ausser einem normalen Restaurant. Aber keine Sorge, ich bereite dich gerne auf deinen Besuch vor. So erlebst du das ultimative Mister Cordon-Abenteuer:
Reserviere online deinen Tisch.
Empfang am Welcome Desk
Komm mit grossem Hunger im Mister Cordon an. Mein Team nimmt dich am Welcome Desk gerne in Empfang.
Bestellen über die digitale Speisekarte
Jetzt geht's los, scanne den QR Code auf dem Tisch und stöbere durch die digitale Speisekarte. Bestelle ganz einfach direkt über die digitale Speisekarte. Du brauchst Hilfe? Kein Problem, mein Team ist gerne für dich da.
15 Minuten vorfreude
Zeit zum Geniessen, in nur 15 Minuten ist dein Cordon Bleu bei dir. Ä Guete!
Bereit zu bezahlen?
Auch das geht über die digitale Speisekarte. Natürlich ist auch mein Team gerne für dich da.
FAQ
Hier findest du die Antworten auf häufig gestellte Fragen.
Ja und nein. Das Konzept ist neuzeitlich und verbindet die besten Elemente aus einem klassischen Restaurant und der Systemgastronomie. So wirst du bei deinem Besuch vom Team begrüsst und zum Tisch gebracht, auch die alkoholischen Getränke und das Essen werden wie gewohnt serviert. Bestellung & Bezahlung funktionieren aber unkompliziert über dein Smartphone. So bist du zeitlich flexibel und nicht von anderen abhängig.
Nein, die Cordon Bleus werden bei sorgfältig ausgewählten Partnern in Handarbeit aus 98 % Schweizer Zutaten hergestellt und schockgefroren. Dies ist zentral, damit diese Vielfalt, Qualität und die schnellen Servicezeiten gewährleistet werden können. Es ist zudem erwiesen, dass sich das Schockfrosten im Vergleich zur herkömmlichen Lieferung und Lagerung positiv auf den Erhalt von Nährstoffen im Produkt auswirkt. Frischer könnten meine Cordon Bleus also nicht sein.
Für die Zubereitung wurde extra die Cordon Bleu Maschine entwickelt. In knapp neun Minuten werden die Cordon Bleus bei schonend tiefen Temperaturen in Schweizer Raps Öl voll automatisch gebacken. Das Resultat sind der unvergleichliche, knusprige, gold-gelbe Knuspermantel und die crèmige Käsefüllung in der Mitte.
Das Sortiment von MISTER CORDON umfasst verschiedene vegane und vegetarische Cordon Bleus. Ebenfalls auf der Karte findest du glutenfreie und laktosefreie Varianten. Schau dir gerne die jeweilige Speisekarte deines bevorzugten Standortes an oder frage das Team vor Ort. Auch alle Saucen sind vegan und glutenfrei, inklusive Salatsauce. Bei mir im MISTER CORDON sollen sich alle Gäste wohlfühlen - unabhängig von Allergien, Unverträglichkeiten oder Vorlieben.
Ich empfehle dir unbedingt einen Tisch zu reservieren, so kannst du auf jeden Fall die knusprigen, gold-gelb gebackenen Cordon Bleus geniessen. Eine Reservation ist mit wenigen Klicks hier auf der Seite gemacht. Ich freue mich schon auf deinen Besuch.
MISTER CORDON bietet ein neuzeitliches Gastro-Erlebnis, hat zum Ziel, in kurzer Zeit so viel Qualität wie möglich zu liefern und dir als Gast volle Flexibilität zu gewähren. Dazu gehört auch das selbstständige Bestellen und Bezahlen über das Handy. So verbringst du nicht deine Zeit mit Warten, alle Abläufe bleiben ideal aufeinander abgestimmt und dein Cordon Bleu ist in 15 Minuten bei dir. Selbstverständlich steht aber auch mein Team zur Verfügung und nimmt Bestellungen und Bezahlungen entgegen.
